Le café Bourbon pointu est désormais servi par quelques-unes des plus grandes tables gastronomiques de France et du monde. Les restaurants Lasserre, la Bigarade, le Mandarin Oriental à Paris, mais aussi la Cabane à vin à Hong-Kong ont commencé à l’offrir à leurs clients en 2011. Le Bourbon pointu ne s’est pas arrêté en si bon chemin, puisqu’il a réussi à conquérir la Californie avec Moux Trading Corp, une entreprise reconnue internationalement pour ses cafés de spécialités.

Une nouvelle reconnaissance sur le marché pour la coopérative Bourbon pointu, qui inaugurait en fin d’année sa Route des Caféiers. Sur les pentes de l’ouest et du sud de l’île, cette route en six étapes permet à tout à chacun de découvrir la culture de l’un des plus grands crus du monde. Les gourmands peuvent y savourer une tasse du précieux nectar, tout en se délectant de plats salés ou sucrés cuisinés à base de café… Bourbon pointu !

Le célèbre café a ainsi fini l’année en beauté. Pendant la période des fêtes de Noël, l’émission de France 5 « Silence ça pousse », n'a pas manqué de lui dédier un large chapitre dans son émission consacrée à l’île de la Réunion.

*Chiffres de production 2011 de la coopération Bourbon pointu: 69,12 % de Grand cru (Premier cru) et 26,44 % de Sublime (Second cru)